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Les médias anglais attaquent le foie gras français
Jamais avares de coups bas à l’encontre de leurs voisins Français, les anglais s’en sont récemment pris au foie gras, l’un des fleurons de la gastronomie hexagonale. Dans une vidéo diffusée par la presse britannique, le tabloïd anglais The Daily Mirror y dénoncait les « actes de barbarie » constatés au cours du gavage de […] -
L’étiquetage alimentaire changera dès demain
Le saviez-vous ? A partir de demain, un nouveau système d’étiquetage alimentaire va entrer progressivement en vigueur dans tous les supermarchés de l’Union européenne. Dès samedi, la présence de 14 allergènes comme le lait, l’arachide ou encore les noix devra figurer sur les étiquettes. La Commission européenne a expliqué hier les nouvelles mesures d’étiquetage alimentaire […] -
Huile végétale ou alimentation animale, le soja menace fortement les écosystèmes naturels
Ces 50 dernières années, la production du soja a décuplé passant de 27 à 267 millions de tonnes. La superficie dédiée à la Culture du soja recouvre désormais 1 million de kilomètres Carrés soit l’Équivalent des superficies de la France, de l’Allemagne, de la Belgique et des Pays-Bas réunis. Plus de 90% de la production […] -
Pesticides : l’effet boomerang de la sur-réglementation
L’association Forum Phyto publie sa dernière étude d’impact sur les fruits et légumes. Chaque année, les producteurs bio et conventionnels subissent des dizaines de millions d’euros de perte. En cause : le manque de produits phytosanitaires adaptés à la protection de leurs cultures contre les maladies et ravageurs. Maladies et ravageurs gagnent du terrain. Des […] -
OGM : « quand on veut tuer son chien, on l’accuse de la rage »
Marcel Kuntz, biologiste, directeur de recherche au CNRS dans le laboratoire de Physiologie Cellulaire Végétale et enseignant à l’Université Joseph Fourier de Grenoble. Il publie aujourd’hui « OGM, la question politique » aux Presses Universitaires de Grenoble, un livre qui fait étrangement écho à la nouvelle polémique sur le maïs transgénique Pioneer qui pourrait être prochainement autorisé […]
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